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Affiliation |
Faculty of Regional Innovation |
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Title |
Associate Professor |
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FUKUSHIMA Mihoko
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Degree 【 display / non-display 】
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Ph.D. Sociology ( 2010.12 University of Essex (Unit Kingdom) )
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MA Sociology of Japan ( 2001.4 University of Essex (United Kingdom) )
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外国文化学士 ( 1996.3 獨協大学 )
Research Areas 【 display / non-display 】
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Humanities & Social Sciences / Sociology / 会話分析・相互行為分析・エスノメソドロジー・質的研究
Papers 【 display / non-display 】
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『茶の味わい方』を通じた学際的学びの構築 ― 栄養学と社会学の連携による高校生対象プログラムの実践報告 ― Reviewed
福島三穂子, 永野ひかる，西和盛，戸敷浩介，橋口正嗣
九州地区国立大学教育系・文系研究論文集 12 ( 2 ) 2026.3
Publishing type：Research paper (scientific journal)
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大学生の飲み比べ実践から考える茶文化継承：「嗜好」を重視した茶育の可能性
福島三穂子, 永野ひかる, 西和盛, 橋口正嗣, 戸敷浩介
宮崎大学 研究・産学地域連携推進機構第32回技術・研究発表交流会 要旨集 2025.9
Authorship：Lead author Publishing type：Research paper (conference, symposium, etc.)
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Toshiki Kosuke, Fukushima Mihoko, Nagano Hikaru
( 9 ) 79 - 84 2025.8
Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Journal of the Factulty of Regional Innovation, Miyazaki University.
DOI： 10.34481/0002001745
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Fukushima Mihoko
( 9 ) 17 - 23 2025.8
Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Journal of the Factulty of Regional Innovation, Miyazaki University.
DOI： 10.34481/0002001739
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Nagano Hikaru, Nishi Kazumori, Toshiki Kosuke, Fukushima Mihoko
( 9 ) 13 - 16 2025.8
Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Journal of the Factulty of Regional Innovation, Miyazaki University.
DOI： 10.34481/0002001738
Books 【 display / non-display 】
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エスノメソドロジー・会話分析ハンドブック, 解題「卑猥なジョークについてのいくつかのテクニカルな考察」
福島 三穂子（ Role： Joint author , 134-140）
新曜社 2023.4
Book type：Scholarly book
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日本人と日系人の物語ー会話分析・ナラティブ・語られた歴史
山崎敬一，やまだようこ，山崎晶子，池田佳子，小林亜子，福島三穂子（ Role： Contributor）
世織書房 2016
Total pages：304 Responsible for pages：255-262 Language：Japanese Book type：Scholarly book
スティブストン仏教会における日系文化の考察
Presentations 【 display / non-display 】
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DETERMINING THE REPRESENTATIVE WEIGHT OF AARUUL TO IMPROVE DIETARY SURVEY ACCURACY AMONG MONGOLIAN NOMADS International conference
Moe Ishibashi, Kosuke Toshiki, Mihoko Fukushima, Hikaru Nagano
UOM-NUM Joint Student Conference on Environmental Sciences 2025 2025.12.12
Event date： 2025.12.12
Presentation type：Oral presentation (general)
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“YOU ARE LUCKEY TO SHARE THIS MEAL” Food, Health, and Well-Being in Mongolian Nomadic Life International conference
Xu Rong, Hikaru Nagano, Kosuke Toshiki, Mihoko Fukushima
UOM-NUM Joint Student Conference on Environmental Sciences 2025 2025.12.12
Event date： 2025.12.12
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
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地域資源としての”茶”から広がる学際教育・研究 －地域資源創成学部の挑戦の歩み Invited
西和盛、戸敷浩介，福島三穂子，橋口正嗣，永野ひかる
第93回宮崎大学イブニングセミナー 2025.11.18
Event date： 2025.11.18
Presentation type：Oral presentation (general)
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大学生の飲み比べ実践から考える茶文化継承： 「嗜好」を重視した茶育の可能性
福島三穂子・永野ひかる・西和盛・橋口正嗣・戸敷浩介
宮崎大学 研究・産学地域連携推進機構 第32回技術・研究発表交流会
Event date： 2025.9.12
Presentation type：Poster presentation
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モンゴル国ウランバートル市周辺在住遊牧民の食事摂取量調査に向けた乳製品ポーションサイズの研究
石橋萌，戸敷浩介，福島三穂子，永野ひかる
宮崎大学 研究・産学地域連携推進機構 第32回技術・研究発表交流会 2025.9.12
Event date： 2025.9.12
Presentation type：Poster presentation
Grant-in-Aid for Scientific Research 【 display / non-display 】
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多文化社会状況における多人数相互行為の解明に基づく多文化社会対応システムの構築
Grant number：18KK0053 2018.10 - 2024.03
科学研究費補助金 国際共同研究加速基金（国際共同研究強化 (B)）
山崎 敬一、福島 三穂子
Authorship：Coinvestigator(s)
Other research activities 【 display / non-display 】
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宮崎魅力発見フィールドワーク（宮崎市観光戦略課）
2017.08 - 2020.12
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西米良村小川地区調査
2016.03
様々な聞き取り調査等を行なっている。
多言語化したhome pageを作成した。
https://miyazaki-u.jimdosite.com
Available Technology 【 display / non-display 】
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Message：質的社会学研究法（会話分析・相互行為分析）に関心のある方は、ご連絡下さい。
