書籍等出版物 - 西 和盛
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大学的宮崎ガイド－こだわりの歩き方
宮崎公立大学・宮崎大学『大学的宮崎ガイド』編纂プロジェクト（ 担当： 共編者(共編著者) , 範囲: 宮崎でお茶めぐり－宮崎県産「釜炒り茶」の生産・販売分布, 宮崎でチャめぐり）
昭和堂 2026年3月 （ ISBN:978-4-8122-2508-0 ）
総ページ数：316 担当ページ：279-291, 292-294 記述言語：日本語 著書種別：一般書・啓蒙書
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FirstStageシリーズ 基礎から学ぶ農業経営論
大泉一貫, 津谷好人, 木下幸雄, 西和盛, 則藤孝志, 粕谷和生, 久保田豊和, 橋本智（ 担当： 分担執筆）
実教出版 2025年10月 （ ISBN:9784407368215 ）
記述言語：日本語 著書種別：一般書・啓蒙書
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世界農業遺産 高千穂郷・椎葉山 その魅力と可能性
竹下伸一, 藤木哲朗編著（ 担当： 分担執筆 , 範囲: かたちを変えていく農林複合経営）
鉱脈社 2025年9月
記述言語：日本語 著書種別：一般書・啓蒙書
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文部科学省検定済教科書高等学校農業科用「農業経営」
大泉一貫, 津谷好人, 木下幸雄, 西和盛, 則藤孝志, 粕谷和生, 久保田豊和, 橋本智（ 担当： 分担執筆）
実教出版 2024年1月 （ ISBN:9784407205367 ）
記述言語：日本語 著書種別：教科書・概説・概論
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農業経営の組織変革論
伊庭治彦，堀田和彦編著（ 担当： 分担執筆 , 範囲: 第4章 農業経営学において組織構造変革はどのように捉えうるか）
農林統計協会 2022年8月
記述言語：日本語 著書種別：学術書
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生まれ故郷を学ぼう，知ろう，考えよう 世界農業遺産高千穂郷・椎葉山地域 山間地農林業複合システム
宮崎大学GIAHS研究会（ 担当： 共著）
世界農業遺産高千穂郷・椎葉山地域活性化協議会 2019年5月
総ページ数：88 担当ページ：20-24 記述言語：日本語
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フードシステム入門
薬師寺哲郎,中川隆編著（ 担当： 分担執筆）
建帛社 2019年4月
記述言語：日本語 著書種別：教科書・概説・概論
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農業革新と人材育成システム－国際比較と次世代日本農業への含意－
南石晃明,飯國芳明,土田志郎編著（ 担当： 分担執筆 , 範囲: 第12章「農業人材育成システムの現状と課題－農業大学校，大学農学部，企業の取り組みに焦点をあてて－」）
農林統計出版 2014年3月
記述言語：日本語 著書種別：学術書
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2014年版九州経済白書アグリプレナーが拓く農業新時代
九州経済調査協会編著（ 担当： 分担執筆 , 範囲: 第3章「地域経済に活力を与える異業種からの農業参入」）
九州経済調査協会 2014年2月
記述言語：日本語