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NISHI Kazumori
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Degree 【 display / non-display 】
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Doctor (Agriculture) ( 2006.3 Kyushu University )
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修士（農学） ( 2003.3 九州大学 )
Research Areas 【 display / non-display 】
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Humanities & Social Sciences / Agricultural and food economics
Papers 【 display / non-display 】
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Factors Sustaining Wild Tea Utilization and Pan-Fried Tea Production After the Decline of Swidden Agriculture in Shiiba Village: Perspectives from Material Culture and Local Society Reviewed
Maki ISODA, Kazumori NISHI
Farming Technology and Culture 34 1 - 16 2026.1
Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal)
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Toshiki K., Nishi K.
Pollutants 5 ( 4 ) 2025.12
Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Publisher：Pollutants
Kitchen waste management strongly affects greenhouse gas (GHG) emissions, especially in small municipalities with limited treatment options. This study assessed alternative strategies for Aya Town, Japan, by integrating life cycle assessment (LCA) with Geographical Information System (GIS)-based transport analysis. Six scenarios were designed, ranging from mandatory composting with frequent collection to full incineration at a regional waste-to-energy (WtE) facility. Emissions were estimated from transport, composting, and incineration processes, with sensitivity tests on composting electricity use (20, 50, and 90 kWh per ton) and WtE efficiency (15%, 17.9%, 20%, and 25%). The results showed that reducing collection frequency lowered emissions by about 9% relative to the current system, while decreasing composting participation further reduced emissions. Full incineration yielded the lowest emissions, whereas sensitivity analyses confirmed that facility parameters influenced absolute values but not the relative ranking of scenarios. These findings emphasize the importance of transport logistics, participation rates, and infrastructural context. High-quality compost may justify limited voluntary composting; however, WtE incineration remains the most robust option for climate mitigation in Japan’s incineration-based waste management system.
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Toshiki Kosuke, Nakano Atsushi, Nagano Hikaru, Nishi Kazumori
( 9 ) 7 - 12 2025.8
Language：Japanese Publishing type：Research paper (bulletin of university, research institution) Publisher：Journal of the Factulty of Regional Innovation, Miyazaki University.
DOI： 10.34481/0002001736
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Nagano Hikaru, Nishi Kazumori, Toshiki Kosuke, Fukushima Mihoko
( 9 ) 13 - 16 2025.8
Language：Japanese Publishing type：Research paper (bulletin of university, research institution) Publisher：Journal of the Factulty of Regional Innovation, Miyazaki University.
DOI： 10.34481/0002001738
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Nagano Hikaru, Nishi Kazumori
( 9 ) 71 - 77 2025.8
Language：Japanese Publishing type：Research paper (bulletin of university, research institution) Publisher：Journal of the Factulty of Regional Innovation, Miyazaki University.
DOI： 10.34481/0002001744
Books 【 display / non-display 】
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大学的宮崎ガイド－こだわりの歩き方
宮崎公立大学・宮崎大学『大学的宮崎ガイド』編纂プロジェクト（ Role： Joint editor , 宮崎でお茶めぐり－宮崎県産「釜炒り茶」の生産・販売分布, 宮崎でチャめぐり）
昭和堂 2026.3 （ ISBN:978-4-8122-2508-0 ）
Total pages：316 Responsible for pages：279-291, 292-294 Language：Japanese Book type：General book, introductory book for general audience
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FirstStageシリーズ 基礎から学ぶ農業経営論
大泉一貫, 津谷好人, 木下幸雄, 西和盛, 則藤孝志, 粕谷和生, 久保田豊和, 橋本智（ Role： Contributor）
実教出版 2025.10 （ ISBN:9784407368215 ）
Language：Japanese Book type：General book, introductory book for general audience
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世界農業遺産 高千穂郷・椎葉山 その魅力と可能性
竹下伸一, 藤木哲朗編著（ Role： Contributor , かたちを変えていく農林複合経営）
鉱脈社 2025.9
Language：Japanese Book type：General book, introductory book for general audience
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文部科学省検定済教科書高等学校農業科用「農業経営」
大泉一貫, 津谷好人, 木下幸雄, 西和盛, 則藤孝志, 粕谷和生, 久保田豊和, 橋本智（ Role： Contributor）
実教出版 2024.1 （ ISBN:9784407205367 ）
Language：Japanese Book type：Textbook, survey, introduction
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農業経営の組織変革論
伊庭治彦，堀田和彦編著（ Role： Contributor , 第4章 農業経営学において組織構造変革はどのように捉えうるか）
農林統計協会 2022.8
Language：Japanese Book type：Scholarly book
MISC 【 display / non-display 】
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高千穂郷・椎葉山地域の茶業における作業別労働力配置の現状～宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町（株）宮崎茶房を事例に～
坂本貴子, 西和盛
世界農業遺産高千穂郷・椎葉山地域に関する研究報告書 2025.3
Language：Japanese Publishing type：Rapid communication, short report, research note, etc. (bulletin of university, research institution)
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綾町の自然生態系農業における窒素循環に関する研究 Invited
西和盛, 戸敷浩介
綾町・大学連携事業年次報告会 2023.3
Authorship：Lead author Language：Japanese Publishing type：Research paper, summary (national, other academic conference)
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地域資源創成学部における異分野連携の現状と期待
西和盛
宮崎大学地域資源創成学部研究紀要 ( 6 ) 2023.3
Authorship：Lead author Language：Japanese Publishing type：Rapid communication, short report, research note, etc. (scientific journal)
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綾町の自然生態系農業における窒素循環に関する研究 Invited
西和盛, 戸敷浩介
綾町・大学連携事業年次報告会 2022.3
Authorship：Lead author Language：Japanese Publishing type：Research paper, summary (national, other academic conference)
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綾町の自然生態系農業システムにおける有機質肥料の循環に関する研究
戸敷浩介, 西和盛
綾町・大学連携事業年次報告会 2022.3
Language：Japanese Publishing type：Rapid communication, short report, research note, etc. (scientific journal)
Presentations 【 display / non-display 】
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煎茶と釜炒り茶における栽培条件と成分含有量の関係：重回帰分析によるアプローチ
戸敷浩介・永野ひかる・西和盛・長倉由依
2025年度日本茶業学会研究発表会
Event date： 2025.10.22
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
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中山間地域茶業経営における農家間協働と連携の可能性－宮崎県五ヶ瀬町・高千穂町を事例として－
坂本貴子, 山本直之, 西和盛, 甲斐正和
食農資源経済学会第19回大会研究報告会
Event date： 2025.9.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
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茶をテーマとした栄養学 X 社会学の異分野融合教育
福島三穂子, 永野ひかる, 戸敷浩介, 西和盛, 橋口正嗣
イノベーション教育学会第12回年次大会
Event date： 2025.2.21 - 2025.2.23
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
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宮崎大学地域資源創成学部「茶」研究会 2023年度活動報告
永野ひかる，西和盛，戸敷浩介，福島三穂子，橋口正嗣
宮崎大学 研究・産学地域連携推進機構 第31回技術・研究発表交流会 2024.9.13
Event date： 2024.9.13
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
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地域と連携した茶育活動に関する報告
福島三穂⼦，永野ひかる，⻄和盛，橋口正嗣，⼾敷浩介
宮崎大学 研究・産学地域連携推進機構 第31回技術・研究発表交流会 2024.9.13
Event date： 2024.9.13
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Grant-in-Aid for Scientific Research 【 display / non-display 】
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医農連携による機能性農産物の開発と普及のためのマーケティング調査
Grant number：15K07618 2015.04 - 2018.03
科学研究費補助金 基盤研究(C)
Authorship：Coinvestigator(s)
腎臓病患者は食事制限が必要である。日本人の主食であるコメや生野菜さえも摂取を我慢しなければならず，生活の質（QOL）を低下させている。これまで技術開発により「低タンパク米」や「低カリウムレタス」が開発されているが，必ずしも需要者のニーズを満たしておらず，ミスマッチが生じている。本研究では，それらの機能性農産物に対する需要者（医療機関および患者）のニーズ分析を行い，ミスマッチの解消を目的とする。そのようなマーケティング戦略を提案することにより，患者のQOL向上に寄与する。また，潜在的な腎臓病患者は世界に6億人いるといわれ，海外市場にも輸出可能性が高まり，「医農連携」による高付加価値化によって，日本農業の国際競争力強化に貢献することができる。
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Research on Systems of Human Resources Development for Agricultural Innovation
Grant number：23248038 2011.11 - 2014.03
Grant-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research(A)
Authorship：Coinvestigator(s)
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A Study on Consumer-conscious Planning of Productions and Sales in the Tea Industry
Grant number：23780234 2011.04 - 2013.03
Grant-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Young Scientists(B)
Authorship：Principal investigator
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Consumers' Behavior and Value to Purchase on Rice by Comparative Analysis among Asian Nations
Grant number：20780162 2008.04 - 2010.03
Grant-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Young Scientists(B)
Authorship：Principal investigator
Other research activities 【 display / non-display 】
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農業の6次産業化の地平
2024.03
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農業新時代の技術・技能伝承－ICTによる営農可視化と人材育成－
2015.11
当該図書について、書評を行った。
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農業におけるリスクと情報のマネジメント
2012.10
当該図書について、書評を行った。
Available Technology 【 display / non-display 】
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消費者視点を重視した農産物のマーケティングに関する研究
農業事業体の経営管理に関する研究
農業に関連した地域資源の保全と利用Related fields where technical consultation is available：・共同研究の希望テーマ：マーケット適合的な茶業経営戦略に関する研究
・「食について消費者ニーズを把握してみたい」というニーズがあれば、御連絡ください
・茶業を活用した地域活性化を考えられている自治体等があれば御連絡ください。