MISC - 菅本 和寛
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Synthesis of (2R,6R,10R)- and (2S,6R,10R)-Pristanic Acid Diastereomers
Sugamoto K., Nishikawa R., Nakanishi T.
Letters in Organic Chemistry 22 ( 8 ) 591 - 595 2025年
記述言語：英語 掲載種別：速報，短報，研究ノート等（学術雑誌） 出版者・発行元：Letters in Organic Chemistry
In this study, the synthesis of (2S,6R,10R) and (2R,6R,10R) diastereomers of pristanic acid is described. The key step in this synthesis is the dehomologation of (3RS,7R,11R)-dihydrophytol to one-carbon shorter (2RS,6R,10R)-pristanic acid using o-iodoxybenzoic acid. The diastereomeric mixture of pristanic acid is easily separated by silica gel column chromatography after conversion to the corresponding amides, which can be converted back to (2R,6R,10R)- and (2S,6R,10R)-pristanic acids in good yields.
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Koga, Yasuko, Setoguchi, Yuno, スガモト, カズヒロ, Goto, Yo, ヒラノ, トモナリ, クニタケ, ヒサト
Plants 13 ( 13 ) 1864 2024年7月
記述言語：英語 掲載種別：速報，短報，研究ノート等（学術雑誌）
The leaves and branches of rabbiteye blueberry are rich in proanthocyanidins, which are thought to have different physiological activities depending on their structure and degree of polymerization. In this study, we analyzed the constituents of the leaves and branches of rabbiteye blueberry to determine the seasonal variations in polyphenol and proanthocyanidin (PAC) contents as well as their mean degrees of polymerization (mDP). Total PAC content was determined using two methods: The p-dimethylaminocinnamaldehyde (DMACA) method, which measures monomeric PAC, showed an increase from spring to summer in both leaves and branches. On the other hand, using the butanol/HCl method, which measures only polymerized PAC, the PAC content of leaves increased from spring to summer but those of branches remained low throughout the year, showing no significant increase or decrease. Furthermore, analysis of the mDP of PAC showed increases from spring to summer in the leaves of ‘Kunisato 35 gou’. Although the highest value (8.0) was observed in October, values around 4 remained throughout the year in the branches. Since differences in polymerization degree affect absorption in the body and physiological properties such as antioxidant capacity, selecting the appropriate harvest time and plant organs for each purpose is expected to ensure the quality of processed blueberry foods.
Citation: Koga, Y.; Setoguchi, Y.; Sugamoto, K.; Goto, Y.; Hirano, T.; Kunitake, H. Seasonal Variation and Mean Degree of Polymerization of Proanthocyanidin in Leaves and Branches of Rabbiteye Blueberry (Vaccinium virgatum Aiton). Plants 2024, 13, 1864. https://doi.org/10.3390/plants13131864 -
山﨑 正夫, 倉治 竜太郎, 甲斐 久博, 菅本 和寛
年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology 40 406 - 413 2024年
記述言語：日本語 掲載種別：速報，短報，研究ノート等（学術雑誌） 出版者・発行元：市川 : 飯島藤十郎記念食品科学振興財団
その他リンク： https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I034381952
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菅本, 和寛, 金丸, 慎太郎, 三宅, 琢磨, 矢野, 康之, 熊川, 大輔
九州地区国立大学教育系・文系研究論文集 8 ( 2 ) No.4 2022年3月
記述言語：日本語 掲載種別：速報，短報，研究ノート等（学術雑誌） 出版者・発行元：九州地区国立大学間の連携事業に係る企画委員会リポジトリ部会
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「理科離れ」や「理科嫌い」を少なくすることを目的として、中和反応の体験型化学実験教材を開発した。炭酸水素ナトリウム（重曹）、クエン酸と水を用いた中和反応を利用して、風船を膨らます、フィルムケースフィルムケースを飛ばす実験を中学1年生に実施した。実験ノートを配布し、記録しながら結果を考察させ、次の実験計画を発案させた。実験後のアンケート結果、今回実施した化学実験は、まだ中和反応を習っていない中学校低学年でも十分楽しめ、理科の好嫌を左右する可能性が高い「化学変化とイオン」と「酸・アルカリとイオン」を身近に感じることができ、理科嫌いを解消できる可能性を秘めていることが示された。
本論文は「九州地区国立大学教育系・文系研究論文集」Vol.8, No.2（2022/3）に査読を経て受理された。 -
野菜ジュースカプセルを用いたカタラーゼ活性を視覚化した 体験教材の開発
菅本, 和寛
宮崎大学工学部紀要 50 1 - 2 2021年9月
記述言語：日本語 掲載種別：速報，短報，研究ノート等（学術雑誌） 出版者・発行元：宮崎大学工学部
The purpose of this study is to develop teaching materials for visualization of catalase activities. In this study, I
present a comparison of catalase activity in different encapsulated vegetable juices. Several vegetable juice
capsules were easily prepared from sodium alginate and calcium chloride. The catalase activity of vegetable juice capsules can be compared by measuring the floating time in H2O2 solution. -
宮崎大学工学部で行った高校生「総合的な探究の時間」の 評価と課題
田村, 宏樹, 森田, 千尋, 盆子原, 康博, 荒井, 昌和, 菅本, 和寛, 坂本, 眞人, 石津, 貴弘
宮崎大学工学部紀要 49 17 - 22 2020年9月
記述言語：日本語 掲載種別：速報，短報，研究ノート等（学術雑誌） 出版者・発行元：宮崎大学工学部
In 2019, we provided educational guidance for second-year students at Miyazaki Minami High School. We hope that this project will lead high school students to interest in the engineering field and lead to a change in awareness of research and development. In this paper, we introduce the six research projects for which research guidance was provided from profeesor of University of Miyzaki in 2019, and report on the evaluation of the research guidance and their issues.
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環境調和型有機合成を目指す酸素酸化反応
松下洋一，菅本和寛，松井隆尚
化学工業 51 ( 6 ) 37 - 45 2000年6月
記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア） 出版者・発行元：化学工業社