講演・口頭発表等 - 田中 竜介
-
水産教育の一環として天鷹丸を用いた「洋上鮮度管理実習」の実施Ⅱ
原田和樹,前田俊道,和田律子,福島英登,田中竜介,古下学,芝恒男,水谷壮太郎,鎌野忠
平成23年度日本水産学会秋季大会 (長崎) 日本水産学会
開催年月日： 2011年9月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：長崎
-
魚肉中のアルデヒドの可視化簡易測定法の開発
田中竜介,杉浦義正,松下映夫
平成23年度日本水産学会秋季大会 (長崎) 日本水産学会
開催年月日： 2011年9月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：長崎
-
凍結時の鮮度による冷凍マグロ肉の筋原線維タンパク質の変性速度の違い
中澤奈穂,吉村麻里,大礒拓也,柿本将人,田中玲那,和田律子,福島英登,田中竜介,平岡芳信,伏島一平,村田昌一,福田裕
平成23年度日本水産学会秋季大会 (長崎) 日本水産学会
開催年月日： 2011年9月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：長崎
-
肝毒性物質により惹起されるラットの肝細胞膜障害および肝脂質異常はそれぞれお互い無関係にベラプロストナトリウムにより抑制される
松下映夫,重田一弘,田中竜介
第84回日本薬理学会 (横浜) 日本薬理学会
開催年月日： 2011年3月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：横浜
-
活魚運搬装置（フィッシュバッグ）による輸送ならびに蓄養における漁獲物の品質評価
田中竜介,福島英登,前田俊道,松下映夫,福田裕,熊沢泰生,平山 完,武内要人,中島文弥,木下弘実
平成23年度日本水産学会春季大会 (東京) 日本水産学会
開催年月日： 2011年3月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：東京
-
マグロ肉の鮮度と冷凍保管温度が筋原線維タンパク質の変性に及ぼす影響
中澤奈穂,田中竜介,吉村麻里,大磯拓也,柿本将人,田中玲那,和田律子,福島英登,平岡芳信,福田裕
平成23年度日本水産学会春季大会 (東京) 日本水産学会
開催年月日： 2011年3月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：東京
-
マグロ肉の鮮度と冷凍保管温度がミオグロビンのメト化に及ぼす影響
中澤奈穂,柿本将人,吉村麻里,大礒拓也,加藤由,和田律子,福島英登,田中竜介,平岡芳信,福田裕
平成23年度日本水産学会春季大会 (東京) 日本水産学会
開催年月日： 2011年3月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：東京
-
活魚運搬装置（フィッシュバッグ）の開発－II－活魚運搬における漁獲物のストレス評価
田中竜介,福島英登,前田俊道,松下映夫,福田裕,熊沢泰生,平山完,武内要人,中島文弥,木下弘実
平成23年度日本水産学会春季大会 (東京) 日本水産学会
開催年月日： 2011年3月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：東京
-
活魚運搬装置（フィッシュバック）の開発－Ｉまき網実操業における活魚運搬試験
熊沢泰生,田中竜介,福島英登,前田俊道,福田裕,平山完,武内要人,中島文弥,木下弘実
平成23年度日本水産学会春季大会 (東京) 日本水産学会
開催年月日： 2011年3月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：東京
-
日本産水産物の高付加価値化～サンマのグローバルマーケティングの取組みに向けて～Ⅲ－3．サンマ商品の高鮮度維持・保存技術脂質酸化と抑制
田中竜介
平成22年度日本水産学会秋季大会シンポジウム (京都) 日本水産学会
開催年月日： 2010年9月
記述言語：日本語 会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）
開催地：京都
-
四塩化炭素で誘発されるラット肝臓ヒドロキシ脂質レベル上昇に対するベラプロストナトリウムの抑制効果
松下映夫,重田一弘,田中竜介
第83回日本薬理学会年会 (大阪) 日本薬理学会
開催年月日： 2010年3月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：大阪
-
アルデヒド類を指標とした流通サンマの品質評価
田中竜介,上田智広,松下映夫
平成22年度日本水産学会春季大会 (藤沢) 日本水産学会
開催年月日： 2010年3月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：藤沢
-
タウリン、オルニチン、グリシンのラット小腸吸収に対するカプサイシンの作用について
松下映夫,井上晋一,田中竜介
第83回日本薬理学会年会 (大阪) 日本薬理学会
開催年月日： 2010年3月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：大阪
-
魚肉脂質含量の迅速・簡便な新しい測定法
田中竜介,松下映夫
平成21年度水産利用関係試験研究推進会議 (横浜) 水産総合研究センター
開催年月日： 2009年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：横浜
-
クロマグロ養殖漁業におけるヤケ肉の発生について
福島英登,赤木伸成,畦地慎,垣内良康,染田到,和田律子,田中竜介,前田俊道,福田裕
平成21年度水産利用関係試験研究推進会議 (横浜) 水産総合研究センター
開催年月日： 2009年11月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：横浜
-
アルデヒド類を指標としたサンマの品質評価
田中竜介,辻浩司,野俣洋,内記公明,上田智広,岡﨑惠美子,平岡芳信,村田昌一,木村郁夫,松下映夫
平成21年度日本水産学会秋季大会 (盛岡) 日本水産学会
開催年月日： 2009年9月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：盛岡
-
養殖中におけるマアジ筋肉のテクスチャー変化
福島英登,前迫淳二,藤本聡,高橋李衣,和田律子,田中竜介,福田裕
平成21年度日本水産学会秋季大会 (盛岡) 日本水産学会
開催年月日： 2009年9月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：盛岡
-
ヒドロキシ脂質量は魚類のみならず哺乳類においても良い健康指標である
重田一弘,藤尾典子,古田恭子,田中竜介,松下映夫
平成21年度日本水産学会春季大会 (東京) 日本水産学会
開催年月日： 2009年3月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：東京
-
人為ストレスによるマグロ類ヤケ肉発生試験
福島英登,田中竜介,福田裕
平成21年度日本水産学会大会シンポジウム「漁獲ストレス軽減によるマグロ類の高品質化」Ⅲ-8 (東京) 日本水産学会
開催年月日： 2009年3月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：東京
-
好熱菌発酵産物の飼料添加が養殖ヒラメの飼育環境および品質に与える影響
田中竜介,重田一弘,松下映夫,河内伸浩,宮本浩邦,宮本久
平成21年度日本水産学会春季大会 (東京) 日本水産学会
開催年月日： 2009年3月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：東京